チゲ
レシピID:200651
材料 （ 2人分 ）
| 絹ごし豆腐 | |
| 半丁くらい（鍋が大きければ一丁でも） | |
| ネギ | 適当 |
| じゃがいも | |
| 私はいつも一個です。でもお好みで | |
| たまねぎ | |
| 半分（これもお好みです） | |
| 豚肉（ツナでも可） | |
| ５０ｇくらい？（お好みです） | |
| 青唐辛子 | １本 |
| にんにく | １・２欠片 |
| コチュジャン | 大さじ１ |
| しょうが汁 | 適当（下味用） |
| お酒 | 適当（下味用） |
| ごま油 | 適当（炒め用） |
| 粉唐辛子 | 小さじ１くらい |
| 塩 | 小さじ１くらい |
| 胡椒 | |
| 適当（いれなくても可） | |
| 水 | 鍋の半分くらい |
| ■ お好みで卵♪ | |
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1
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材料を下ごしらえしておきます。
豚肉はコチュジャンとしょうが汁・酒で下味をつけておきます。
野菜・お豆腐は適当に一口大にきります。
ジャガイモは一口大に切ったあとレンジで火が通りやすくしておきます
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2
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鍋にごま油を引いてお肉を炒めます。にんにくも入れてください♪（ちょっとつぶしていれると美味いですよ）
お肉に火が通ったら鍋の半分くらいに水（アサリとかの出汁だとなおさら美味いですよ）を入れます。
灰汁がでてきたらすくってください。
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3
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野菜を入れていきます。粉唐辛子をいれます。ぐつぐつしてきますから、そしたらお豆腐をいれる。最後にお塩（胡椒）で味を調えたら完成です。
火をとめてから卵を落としてもんまいです♪
コツ・ポイント
う～ん。この黒い鍋（トゥッペギと言います）でつくる時はとにかく一度熱くなったらとことん熱くなるので吹きこぼれ・火傷に注意ですね！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(5人)
入れたて豆腐もツルルンとしてて美味しいです＾＾ｖありがとう♪
わ～♪リピ決定うれしい(笑)じゃがいも入れるとホク旨です＾＾
気に入ってもらえて嬉しい（＾＾）♪毎日でも食べて下さいっ・笑
なんてうれしいコメント（*＾＾*）！！すごく美味しそうです♪
まさに韓国人の食べ方です・笑♪最後のご飯が最高なんですよね♪
トリプルれぽ感激ですッ！！ご飯を入れても旨いですよ（≧w≦）
この辛さ、くせになるでしょ（＾▽＾）！！私も食べたい（笑）！
このレシピの生い立ち
公開日：05/06/03
自分が食べたかった（笑）
簡単リンク
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もうストーカー！？ってくらいれぽしちゃってごめんなさい…
美味しすぎる～！！
美味しいって言ってくれると幸せ１００倍です（笑）！！