熱々ミルフィーユ鍋★
みゆにゃんん
作り方
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1
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まず白菜を1/2用意します、
それを横にして包丁を縦に入れ
一口サイズにきっていきます。
根本までつかえます♪
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2
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豚バラ用意します！
豚バラも一口サイズにきっていきます。
このときに二枚重ねなどでも可能です♪
※下味は要りません
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3
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そしたら先程の白菜と豚バラを、鍋沿いに一つ一つ置いてってみてくださいっ！！
写真のようになるはずですっ☆
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4
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※昆布大きい奴は、これです。
この昆布は１枚で結構です。
実際使ったのは、小さい奴です、
昆布は鍋の中心に置きます。
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5
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調味料☆は、コップに全て混ぜてから鍋に回しがけしてください♪
分量は、水コップ半分弱、酒1塩うぇいユー小１
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7
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グツグツ煮立ってきたら、そこそこ水分が出てるはずなので確認したらお好みで、鶏肉、春雨、ブナピーシメジ等お入れください☆
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8
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ここからは中火で煮立ってきたら火を止めて完成です☆ポン酢にだいこんおろしで食べると更に美味しくなります♪だし巻き卵にも☆
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コツ・ポイント
コツは鍋底に昆布を敷くとだしが取れます。
見栄えははっきりと綺麗にすると、
煮立ってもそこそこ◎
見栄えははっきりと綺麗にすると、
煮立ってもそこそこ◎
このレシピの生い立ち
キャベツのミルフィーユを白菜版にリメイク♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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