タジン鍋で秋鮭のちゃんちゃん焼き

調味料は、全て混ぜ合わせます。しょうがは、すって一緒に混ぜます。

キャベツはザクザク、ピーマンは輪切り、ニンジンは薄くスライス、玉ねぎザクザク切って、タジンナベに盛ります。

野菜の上に、鮭をのっけて、きのこをのせ、味噌だれをかけます。