はらこ飯
京子O
作り方
-
-
1
-
塩鮭は焼きます。お米はといで起きます。
-
-
-
2
-
米をお釜に入れて目盛通りに水をいれ、醤油、酒も入れます。
-
-
-
3
-
出汁昆布をいれ、上に塩鮭をのせて炊きます。
-
-
-
4
-
出汁昆布、塩鮭は一度取り出して、塩鮭は皮や骨を取り除いてあらくほぐしてご飯と混ぜます。
-
-
-
5
-
茶碗に盛り、お好みでいくらをのせます。
-
コツ・ポイント
出汁昆布がなければ昆布だしや昆布茶などでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
スーパーのチラシでみたはらこ飯が食べたくなって、家にあった塩鮭を使って作ってみました。
京子O
