●紫芋で簡単スイートポテト●

●卵黄は最後に少し使うのでお芋と混ぜる前に取り分けておきます。
●今回はしぼりで作ったので牛乳が多いですが量を少なくすれば固めで作れます。
●サツマイモの甘さによって砂糖を加減してください。
●紫芋ではなく普通のサツマイモでも美味しいです！

自宅で採れたサツマイモを毎年どうやって食べようか試行錯誤でたどり着いた簡単レシピです。バニラエッセンスやラム酒、シナモンなど入れて香り付けしても美味しいです(ﾉ∇≦*)