みじん切りしょうがのストック
Description
しょうがって、冷蔵庫でいつの間にか忘れられてしまったり、お料理に少しあればよかったりするので、私はこんなふうに使ってます
ふしぎ森
材料
しょうが
何gでもOK
作り方
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1
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ラップの上に
みじん切りにしたしょうがをのせて平らにする
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2
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そのしょうがの上に
またラップをのせて
ラップとラップで
しょうがをサンドする感じ
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3
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はじからくるくる巻いて
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4
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これを冷凍しちゃいます
して、使う分だけを使っていくと、とても便利です
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コツ・ポイント
凍ると固まりになるので、なるべく平らにしてサンドして、ユルめにくるくる巻くといい感じです
このレシピの生い立ち
生のしょうがって、冷蔵庫で余っちゃってて、使いたい時にはなかったりして・・・
で、こうしてみたら、簡単に使えて無駄にならなくていいです
で、こうしてみたら、簡単に使えて無駄にならなくていいです
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ふしぎ森
