コロ②チーズとパプリカのマリネ
Description
いつものマリネにチーズが入って美味しさＵＰ！お弁当の彩りにも♫
ポワール
材料
作り方
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1
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パプリカとチーズ、パセリ以外の材料をボウルに入れよく混ぜておく。
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2
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パプリカを１．５～２ｃｍ角に切り、４分茹でる。チーズは８等分に切る。
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3
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茹であがったらお湯をよく切って熱いうちに１に入れ混ぜる。
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4
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最後にチーズを加えてパセリをふり軽く混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
３でお湯をよく切らないと味が薄くなります。４は混ぜすぎるとチーズが崩れるので注意してください。
このレシピの生い立ち
皆さんのマリネのレシピや本を参考にしながら自分なりにアレンジしました(^^)
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ポワール
