簡単☆さっぱり梅とじゃこのパスタ
作り方
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1
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梅は種をとって軽く叩き、ネギは刻んでおく。
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2
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パスタは分量外のたっぷりのお湯に塩を入れて標準より-1分短く茹でる。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱したらじゃこをカリカリに炒めて塩をひとつまみ入れる。
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4
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3に2のパスタの茹で汁を加えて、すぐ火を止めてボウルにうつし、めんつゆを加えてよく混ぜる。
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5
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4に茹であがったパスタを和える。
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6
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5の上に梅と刻みのりとネギをのせたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
出かける前のランチにぴったりなパスタを考えました。