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レシピID :200962

さやえんどうのゴマ和え

さやえんどうのゴマ和え
きぬさやが主役!今晩のおかずもう一品はキヌサヤの胡麻和えで~決まり?

材料 ( 2人分 )

さやえんどう
一掴み
醤油
大1くらい
すり胡麻
小1くらい
砂糖
小1くらい

1

さやえんどうの筋を取る。

2

さやえんどうを塩茹でする(1分弱)。

3

調味料を混ぜて、さやえんどうと和えたら出来上がり~。

コツ・ポイント

美味しい胡麻を使うことです(かなり重要です)。あとは、さやえんどうを茹ですぎないことです。余熱でちょうどよい感じになりますので、かなり歯ごたえが残る程度で塩茹でを終了して大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (46人)

11/12/19

写真

これ好きなんです。簡単に作れて美味しいです。

たよたひママ

またまたどうもです〜!お気軽に?一品増やしちゃってください!

11/05/23

写真

きぬさやで胡麻和えは初めて♪新鮮でしたぁ☆簡単で美味しい~!

xxあけぴぃxx

ありがとうございました!ガラスの器がまたいいですね!

11/05/19

写真

さっさと一品増やせたので助かりました(-^〇^-)

リらっくま

お手軽一品料理?としてまたどうぞ〜。ありがとうございました〜

11/04/12

写真

あ、ゴマが足りなかったかな…沢山頂いた絹サヤが消費できました♪

なつきばぁば

それはよかったですー。ゴマ多めがオススメです〜。どうもです〜

11/04/10

写真

食感がイイ♪彩りのキレイ☆お花見弁当にINしましたー(^^♪

✿schi✿

シャキシャキお弁当の彩りにまたどうぞ〜。有難うございました〜

11/01/06

写真

なんて簡単!しかもおいしくて感動☆お弁当も鮮やかになってグー♪

おりぼぶ

お弁当ですね!彩り綺麗!!有難うございます!!

10/10/10

写真

歯ごたえよく美味しくいただきました。ごちそうさま。

たよたひママ

そうなのですー。歯ごたえがよいですよねー。有難うございます!

10/06/21

写真

絹さやの胡麻和えは初めて☆ 好評だったので旦那さんのお弁当にも♡

サオリ

色鮮やか~。お弁当にもいいですよね~。有難うございます!

10/06/06

写真

絹さやの消費ができてゴマ和え美味しかったです^^

*モコモコ*

パクパク食べられますよね!美味しそう!有難うございますー。

10/05/27

写真

リピです♫あと一品!ってときにホントに助かります<(_ _)>

yunaochan

またも嬉しいコメントを有難うございます!緑が鮮やか!

10/05/18

写真

こんなに簡単に美味しく胡麻和えができるなんて~❤感謝です(^^♪

こごう

それはそれは!旬ですし美味しいですよね。有難うございます~。

10/05/13

写真

カサ増しにもやしも追加(笑)!美味 でした♪アイディアに感謝♪

みひれママ

有難うございます!もやしとは!これは私も試してみたいです-!

このレシピの生い立ち

公開日: 05/06/04
子どものとき食卓によく出た一品です。母がよく言ってた一言「ごまが重要よ」。本当にそうです。いい(すり)胡麻を使わないと美味しくないです。多少高くても美味しい一品が味わえる!と思っていい胡麻を使ってくださいねー。

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