詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
うどんを、ザルにあけて水でほぐれるまで、洗います。
強火で熱したフライパンに、サラダ油少々入れて、野菜炒め用のもやしとニラを、入れてすばやく炒めます。
もやしとニラが、しんなりするまで炒めたら、水切りしてあるうどんとこてっちゃんを入れます。
全体に、味がついてきたら、皿にあけて完成です。
軽くフライパンをふいてから、サラダ油少々入れて、たまご1個入れて、半熟の目玉焼きを作り、焼うどんの上にのせます。
その上に、かつお節適量ちらして完成です。