べたべた焼き
三谷武司
作り方
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1
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キャベツを、千切りにします。
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2
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山芋をすりおろし、ボウルに入れて、卵、牛乳を混ぜます。
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3
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牛肉と、キャベツをボウルに入れ、混ぜます。
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4
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フライパンに、サラダ油をひき、ボウルの物を入れます。
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5
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廻りが焼けてきたら、かつお節を振り掛け混ぜます。
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6
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ソースを、小皿に混ぜておきます。
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7
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もう一度廻りが焼けてくれば、皿にとって、ソースを掛けて、完成。
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コツ・ポイント
半生部分ももんじゃ風で美味しいです！
このレシピの生い立ち
我が家のお好み焼きは、ホットプレートで作りますので、大判の物になるので、裏返すときによく形が潰れてたので、半生でも食べられるのを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三谷武司
