薩摩芋(南瓜）餡入り♡スタッフドバゲット
Description
冷凍保存ＯＫ！時間ある時に作り置き、ランチにもおやつにも♫お好みの芋フィリングで作って下さっても♡
miyuki12
材料
１５㎝位(約１／３本）
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＜薩摩芋＆小豆バージョン＞
１５０ｇ
７５ｇ(薩摩芋の半量～）※お好みの量で
１５ｇ位
シナモン(お勧め）
適量
栗の甘露煮など(お好みで）
適量
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＜南瓜＆クリームチーズバージョン＞
正味１５０ｇ
kiriなら１個(１８ｇ）
砂糖
大さじ２
大さじ１／２
シナモン(お勧め）
適量
１５ｇ位
～１０ｇ
作り方
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1
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さつま芋は、茹でるかレンジで柔らかくしたさつま芋の皮をむき、マッシュし、残りの材料を和える。
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2
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南瓜も、茹でるかレンジで柔らかくして皮を除いてマッシュし、残りの材料を混ぜる。
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3
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バゲットの中をくりぬく。
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4
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バゲットの中に具を詰め込む。
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5
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ラップ等をし、冷蔵庫、又は急ぎの時は冷凍庫で、暫く落ち着かせる。冷凍庫の場合は１５分まで。
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6
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パンナイフで食べやすい大きさに、切り分ければ出来上がり。トップ写真は栗の甘露煮も入れています。
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7
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此方は南瓜バージョン♫お好みの方でどうぞ。どちらも作も大歓迎♡
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8
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トースターで軽く焼くと、バゲットの部分がっサクッとなって、より美味しいです。
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9
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冷凍する時は、切り分けて小分けにラップしておくと便利です。１週間は冷凍保存ＯＫ。
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10
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お出かけ持参(弁当用）なら、軽くトーストしておくと、食べる時、バゲット外側は、カリッとなっています。お好みでどうぞ。
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くり抜いてできた「パンくず」は、トースター又はレンジで乾燥させて、パン粉として利用下さい。
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coconut4649さんの「ドライフルーツでスタッフドバケット」(ＩＤ：１９９５１７４)超美味～お薦めです。
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こずっぺさんの「♬さつま芋餡のスティックサンドトースト♬」（ＩＤ：１６０２６７２）大好きレシピです。
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こずっぺさんが、餡をパンのフィリングにアレンジ下さいました。有難うございます。
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カルンさんが、「❀和とスパイスの融合～醤油入南瓜ハルワ❀」(ID:2361129)とコラボ下さいました。有難うございます
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コツ・ポイント
冷凍し、忙しい時のお弁当代わりにも。お昼には自然解凍されてます。シナモンをきかすのが私的には好み。今回は芋たっぷり詰めましたが、お好みの量でどうぞ。中の芋餡は、お好きなレシピで作って下さっても。アレンジも歓迎です。
このレシピの生い立ち
coconut4649さんの「ドライフルーツでスタッフドバケット」（ＩＤ：１９９５１７４）と、こずっぺさんの、「♬さつま芋餡のスティックサンドトースト♬」（ＩＤ：１６０２６７２）をアレンジさせて頂きました。素敵なレシピを有難うございます。
miyuki12
