ヘルシー☆揚げない!蓮根のひき肉挟み焼き

ヘルシー☆揚げない!蓮根のひき肉挟み焼きの画像

Description

話題のレシピになりました♪
揚げるのは何かと面倒なので焼きましょう!
お弁当にも☆

材料 (13~15個くらい)

300g~
250g
☆しょうが(すりおろし)
たっぷりがオススメ
10~15cmくらい
1個
☆醤油
小1
大1
☆塩
少々
●醤油
大2
●酒
大2
●みりん
大1
●砂糖
大1.5
適量

作り方

  1. 1

    れんこんは3~4ミリにスライスして水にさらしておきます。
    ☆をよ〜く混ぜ合わせます。

  2. 2

    レンコンの水気を拭き取り、片面に薄く片栗粉をまぶし、その面に①のタネを挟みます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火弱火で蒸し焼きにします。触らないようにね!
    その間に●を混ぜ合わせます。

  4. 4

    ひっくり返して裏面にも焼き色がついたら●をまわし入れ、強めの中火にし、レンコンが剥がれないように絡めます。完成!

コツ・ポイント

焼いている時に何度も触ると、れんこんが剥がれてしまうので注意☆

このレシピの生い立ち

揚げるのが面倒なので焼くことにしました。
レシピID : 2014113 公開日 : 12/11/03 更新日 : 20/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
写真
がりぽよ
レンコン好きなのでほんと美味しかったです(o^^o)

美味しく作ってくれてありがとう(。→‿◕。)れぽ感謝です☆

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にのおり
りピです!本当に美味しいレシピありがとうございます☆

にのおりさん、リピありがと♡ぜひまた作ってね(。→‿◕。)

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にのおり
蓮根好きの息子のために♪

とっても美味しそう♡れぽありがとう(。→‿◕。)

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2aym0
おいしい‼早く旦那さんに食べてもらいたいな♡また作ります♪

旦那さまどうだったかな♡美味しそうなれぽ感謝(。→‿◕。)