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たらは、塩・こしょうしておく。
小麦粉を全体につける。
熱したフライパンに、サラダ油少々を引き、②をのせる。バターを3箇所位に分けて入れる。
両面、きつね色に焼き目がつくように、中火で焼く。(表になるほうを下にして、先に焼く。)
裏面を焼くとき,蓋をして、中~弱火で、蒸し焼きにすると、火が通りやすい。
野菜を添えて、盛り付けたり、レモンの輪切りを添えて仕上げる。
美しいお皿で、一層美味しそう♪有り難う(^^)
緑も添えて優しい仕上がり〜嬉しいコメ有り難う♪
ふんわり美味しそうなレポ有り難う♪初レポ嬉♡