豆腐ナゲット
つぐも
作り方
-
-
1
-
豆腐の水切りする。
（キッチンペーパに包んでレンジで１分チンする）
-
-
-
2
-
豆腐が冷めたら、あなたの素敵な５本箸で（お手）ぐちゃぐちゃと混ぜてください。
-
-
-
3
-
鶏ミンチを加えさらに混ぜます、だしの素、きな粉、塩コショウ、お好みでチーズや味の素を入れ、また混ぜます。
-
-
-
4
-
小さな小判形に丸めて、片栗粉をまぶし、低めの温度で揚げます。
-
-
-
5
-
お好みで、ケチャップやマヨネーズをつけて、どうぞ！！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きな粉が余分な水分を吸ってくれるので、水切りの時間が短縮できるかなと思って、入れてみました。
