素朴なおいしさ 豆乳あずきプリン
ひなたんぽぽ
作り方
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1
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豆乳とあずきを混ぜる。（あずきは水っぽく豆がとろけているところがおすすめ）
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2
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ゼラチンをお湯５０㏄に振り入れよく混ぜ
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3
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２を１に入れてくるくる混ぜる。
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4
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カップに注ぎラップをかけて冷蔵庫へ。1時間以上冷やし固めて出来上がり^^
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コツ・ポイント
お好きな豆乳で作ってください。
ゆであずき缶だけでも甘いですが、豆乳が苦手だったら砂糖を足した方がイイかも。
ゆであずき缶だけでも甘いですが、豆乳が苦手だったら砂糖を足した方がイイかも。
このレシピの生い立ち
おしるこの残りのあずきを使おうと思って作ってみた。初めはあずきと豆乳を混ぜずに作ったが、混ぜた方がおいしくできた。
ひなたんぽぽ
