二十日大根と大根の甘酢漬け

二十日大根と大根は薄く切ってお塩で揉み、水洗いして水分を切っておく。

混ぜ合わせた☆に①と甘酢生姜も一緒に漬ける。半日以上漬けたら食べごろです。