黒酢玉ねぎでタルタルソース
Description
ちょっと酸っぱめのタルタルが食べたくて
黒酢に軽く漬けた玉ねぎを加えてみました。
黒酢に軽く漬けた玉ねぎを加えてみました。
NAGねえさん
材料
（フライ用ソース4人分）
作り方
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1
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先に玉ねぎのみじん切りと黒酢をなじませておく(10分程度)
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2
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ボールにマヨネーズとゆで卵、①を合わせる。塩、粗挽きこしょう、砂糖で味を調える。
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3
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今回は鮭のフライに添えて頂きました。
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4
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ブロ友アベルさん作
鮭は塩麹で旨味アップさせたんだって！
美味しそー
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コツ・ポイント
先に黒酢と玉ねぎを合わせておく所がポイント。
玉ねぎがキュンと酸っぱくなって美味しい～
玉ねぎがキュンと酸っぱくなって美味しい～
このレシピの生い立ち
鮭フライ用にタルタルソースを手作り。
今回はちょっと酸っぱめのタルタルが食べたくて
黒酢漬け玉ねぎを加えて作ってみました。
今回はちょっと酸っぱめのタルタルが食べたくて
黒酢漬け玉ねぎを加えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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NAGねえさん
