茄子がいっぱいのボロネーゼ♡の画像

Description

簡単ボロネーゼの作り方。

材料 (4人分)

★ニンニク(みじん切り)
4片
✼水
150cc
✼コンソメ
小さじ1・1/2
✼ウスターソース
大さじ1~2
✼トマトケチャップ
大さじ2
1缶(400cc)
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ★☆の野菜をみじん切り
    ナスをひと口大に切る。

  2. 2

    調味料を合わせる。
    ✼の水にコンソメを溶き、残りの✼を溶かしておく。

  3. 3

    フライパンを熱して温まったらひき肉を入れ、炒める。
    ひき肉の色が変わってきたら★☆の野菜を入れる。

  4. 4

    ★の野菜が炒まってきたらナスを加える。
    ナスがしんなりしてきたら、塩こしょうをして混ぜる。

  5. 5

    写真

    2.で用意した✼を加える。
    ひと煮立ちしたらホールトマトを加えて、5分程煮詰める

  6. 6

    塩こしょうで味を調えたら、茹でたパスタにかけて完成。

コツ・ポイント

☆はあれば入れておく野菜。
倍の量で作って、残りをラザニアに利用してもOK!

このレシピの生い立ち

自分好みのボロネーゼを目指して。まだまだメモ書き中です。
レシピID : 2015634 公開日 : 12/11/03 更新日 : 12/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♡さぁーちゃん♡
とっても美味しかった♥

ありがとうございます☆また是非作ってくださいね♪