カレー風味雑煮 コロッケのせ
olive11
作り方
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1
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餅を焼く。
冷たいコロッケはオーブントースターで温める。
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2
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餅を焼く間に鍋にめんつゆ、水、大根、にんじんを入れる。
柔らかくなったら白菜、しめじも加える。
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3
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弱火にして少量の水（分量外）で溶いたカレー粉を加え混ぜる。
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4
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器に焼きあがった餅を入れる。
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5
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鍋の野菜と熱々のカレー汁を入れコロッケをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
コロッケの温め直しは電子レンジよりもオーブントースターを使うほうが衣がサクッと美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使ってお手軽ランチに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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