時短！カミカミ期離乳食のもと
しょーこ。
作り方
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1
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さつまいもは４センチに輪切し水にさらす。ひじきは水で戻す。プチトマトはヘタをとる。野菜、きのこ、鶏肉は３ミリ角に切る。
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2
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耐熱の容器を用意、和風ミックス:お茶パックに鰹節を入れ、容器にしき、大根、あくぬき済ゴボウ、人参、椎茸、ひじきをのせる。
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3
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洋風ミックス:玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマンを耐熱容器に入れ、鶏肉、最後にプチトマトをのせる。
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4
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和風、洋風ミックス共、水大さじ１を入れる。
圧力鍋に水を入れ、蒸しかごをセット、容器ごと並べ、隙間にさつまいもを置く。
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5
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圧力鍋を加圧し15分、おもりが下がったら出来上がり。
洋風ミックスのプチトマトは皮を取り除き、よく混ぜる。
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6
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和風、洋風共小分けしてフリージング。
さつまいもは皮をむき、ラップに一つずつ包み、手で潰しながら薄くのばしフリージング。
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7
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それぞれとうふや白身魚、チーズ、などたんぱく質を加えればバリエーションがひろがります。
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コツ・ポイント
圧力鍋の種類や大きさにより、加圧時間は異なります。
材料は家にあるもので。さつまいもはカボチャ、じゃがいも、里芋でも。りんご、もも、キウイのフルーツミックスもオススメ。
うどん、パスタ、そうめんなどの麺類も試してみて。
材料は家にあるもので。さつまいもはカボチャ、じゃがいも、里芋でも。りんご、もも、キウイのフルーツミックスもオススメ。
うどん、パスタ、そうめんなどの麺類も試してみて。
このレシピの生い立ち
カミカミ期は、材料を形を残して軟かくするのが大変！鍋でだと煮詰まりすぎて焦がしたり、レンジだとカラカラになってしまったり。この方法なら失敗なく、しかも数種類が一気にできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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