おうち女子会 カレー風味カツの画像

Description

冷めてもおいしい。スパイシーとんかつです。

材料 (4人分)

適量
塩コショウ
適量
カレー粉
小さじ1
1個
パン粉
適量
揚げ湯
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を筋切りし包丁でたたいてやわらかくする。

  2. 2

    塩コショウとカレー粉で下味をつける。

  3. 3

    小麦粉、とき卵、パン粉の順番で衣をつける。

  4. 4

    フライパンで少なめの油で揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

カレー粉で下味をつけることによって冷めてもおいしくいただけます。普通のとんかつに飽きた方におすすめです。豚肉は油で焼いても、オリーブオイルなどを少々かけてオーブンで焼いても結構です。

このレシピの生い立ち

いつもと違うとんかつにしてみたくて作りました。
レシピID : 2017668 公開日 : 12/11/05 更新日 : 12/11/05

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