簡単、油なしでヘルシーなコールスロー

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Description

野菜を細かく刻んで混ぜるだけ!残り物の野菜を有効活用できます。

材料 (4人分)

1/4程度
1本程度
粒マスタード
大さじ1程度
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    【下準備①】
    ・キャベツ:できる限り細く、千切りにする
    ※キャベツは何枚かを大きく丸めて切ると簡単にできます

  2. 2

    【下準備②】
    ・にんじん:できる限り細く、千切りにする
    ※ピーラーで薄くスライスするのも可(写真はピーラーを使用)

  3. 3

    【調味】
    キャベツ、にんじんを大きめのボールに入れ、粒マスタード、黒こしょうを加え、手早くざっくり混ぜ合わせて完成!

  4. 4

    ※野菜に塩を加えたり、強く混ぜすぎると野菜から水がでてくるので、注意。
    ※たくさん作る場合には水気をよく絞って下さい

  5. 5

    ※お好みで
    ・マヨネーズ
    ・粉チーズ
    ・お酢(特にワインビネガーが)
    ・レモン汁
     などを加えるのもオススメです。

  6. 6

    以下に切って混ぜるだけの簡単メニューを追加しました。もしよかったら作ってみてください(^^)

  7. 7

    写真

    【参考までに①】

    にんじんだけのさっぱりサラダ

    ID:2169349

  8. 8

    写真

    【参考までに②】

    大根だけのカクテキ

    ID:2208622

  9. 9

    写真

    【参考までに③】

    たまねぎだけのポン酢漬け

    ID:2237930

  10. 10

    写真

    【参考までに④】

    三色なます

    ID:2537139

コツ・ポイント

※野菜に塩を加えたり、強く混ぜすぎると野菜から水がでてくるので、注意。
※たくさん作る場合には水気をよく絞って下さい。

※お好みで
・マヨネーズ
・粉チーズ
・お酢(特にワインビネガーが)
・レモン汁
 などを加えるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

某ファーストフード店で食べて以来、はまりました。
ピーラーさえあれば、簡単に作れます。
料理をしたことのない方やお子さんでも簡単にできますので、お手伝いしてもらうのもいいかもしれません。
レシピID : 2017674 公開日 : 12/11/05 更新日 : 14/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しるちゃん☆
かなり簡単でモリモリ食べれて良いですね(*^^*)

簡単&ウマイはいいですよね。つくれぽありがとうございます。