簡単!焼きチキンカツの画像

Description

簡単だけど好評でした。
チーズがトロッ!!が最高です。

材料 (4人分)

塩コショウ
適量
パン粉
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮をとり、瓶の底などでたたいて薄くする。

  2. 2

    塩コショウをまぶす。

  3. 3

    一口大にきる。
    二枚一組で使うので偶数に切り分けてくださいね。

  4. 4

    チーズを小さくちぎりむね肉の上にのせる。チーズの上にむね肉をかさねる。

  5. 5

    パン粉をまぶす。

  6. 6

    フライパンを熱してオリーブオイルを敷き揚げ焼きにする。

  7. 7

    両面に焦げ目がついたらパルメザンチーズをふりかけてからめる。

  8. 8

    何もつけなくても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

初めに肉をたたいておくととっても柔らかいです。
熱いうちに食べるとチーズがトロッとしておいしいですよ~

このレシピの生い立ち

義母が特売のむね肉をかってきてくれました。
いつも蒸し鶏では・・・芸がないので考えてみました)^o^(
我が家ではなかなか好評でした(*^。^*)
レシピID : 2017949 公開日 : 12/11/05 更新日 : 12/11/05

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