カラフル炒り豆腐
みじゅ
作り方
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1
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パプリカ・ピーマンを千切りにする。空豆は解凍して皮を剥いて半分くらいに切る。
豆腐は水気を切っておく。
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2
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フライパンで１を豆板醤と混ぜながら炒める。
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3
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豆腐を崩しながら入れ、炒めて水気をとばす。
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4
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ある程度、水気がなくなったらオイスターソースを加え混ぜながら炒める。
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5
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味を見ながらお好みで豆板醤・オイスターソースを加える。
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6
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水気がなくなってきたら出来上がり！
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コツ・ポイント
パプリカはお好みで好きな彩を。
私はさらに水溶き片栗粉を加えて少しとろみをつけました。
私はさらに水溶き片栗粉を加えて少しとろみをつけました。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
