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牛モモ塊に切り込みを入れ、スライスしたにんにくをいれる塩コショウを全体にまぶしなじませる
フライパンに油をひき、牛肉をやく、側面も、焼き色が付いたら火を止め予熱でふたをし10分
2をアルミホイルでつつみ放置
ミニトマトをカットを塩コショウ、オリーブオイルであえる
フランスパンにクリームチーズをぬり、4をのせる