圧力鍋で作る‼美味しいスパイシーカレー☆
のんのとりゅう
作り方
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にんじんは、っえ?!大き過ぎじゃない?!ってゆーくらいな大きさに切って下さい‼ちなみに私は横に半分、縦に三等分くらいに
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2
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豚肉は、食べやすい大きさ。じゃがいもは四等分に切って準備完了！！
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3
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圧力鍋に豚肉とクミンシードを加えてクミンシードがプチプチ言うまで中火で炒めていい香りを出します！
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4
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いい香りが出たらにんじんとお水、ブイヨン、ローリエを加えて圧力鍋に蓋をし、加圧時間１分でにんじん柔らかくなります。
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5
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次に圧力を抜いてじゃがいもを入れて加圧30秒!溶けやすいので注意！圧力がかかった状態で蓋を開けないように注意して下さい‼
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6
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じゃがいもが柔らかくなったら市販ルーを入れて溶かし、スパイスを加えます‼私はスーパーで買えるこんな感じのスパイスを使用！
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7
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最後にウスターソース少々と、バターを加えて味を整えて完成( ´ ▽ ` )ﾉコクと深みの増した美味しいカレー完成です！
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コツ・ポイント
スパイスとバター、ウスターソースで美味しさが増すカレーの完成☆
このレシピの生い立ち
時間が無いけど、美味しい物を食べたい時の定番になっています‼圧力鍋で時短＆ガス代節約！
のんのとりゅう
