米粉たこ焼きーミコおばちゃん
作り方
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1
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水、だしの素、卵を入れてよく混ぜ、生地をつくります。
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2
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ねぎを細かく切っておきます。
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3
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甘酢生姜も細かく切っておきます。
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4
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たこのかわりに、エビを使います。
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5
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1の生地を入れます。
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6
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生地をたこ焼き器に流し、具を入れてしっかりと焼いていきます。
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7
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美味しそうに焼けました。
48個焼けます。
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8
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ソースを塗り、青のりを塗って、頂きます。
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コツ・ポイント
米粉で焼いたたこ焼きは外がかりっと、中が柔らかい美味しいたこ焼きです。
中火でしっかり焼きます。
中火でしっかり焼きます。
このレシピの生い立ち
大好きなたこ焼きを米粉で焼きたい、と思い作ってみました。
今回は、たこのかわりにエビを使いました。
今回は、たこのかわりにエビを使いました。