圧力鍋 ＤＥ かんたんプリン

鍋で牛乳を温め、砂糖を入れて溶かす。冷ましてから
卵と合わせ、泡が立たないように混ぜる

万能こし器でプリン液をこして、なめらかにする。
私は３回くらいこします。

プリン容器にカラメルのタブレットを入れる。

圧力鍋に、水カップ２を入れ、中すをしきプリン容器をならべる。
ふたを閉め、強火にかける。

おもりがシュルシュル回りだしたら、火を弱めて１０秒たったら火を止め、５分蒸らす。

ふたをあけてプリン型を出し、あら熱をとって冷蔵庫で冷やす。
透明容器に入れたのは、こんなカンジ。下にカラメルが溶けてたまっています。