柿とタコの塩麹きのこサラダ
ＢＯＯ３
作り方
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1
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タコと柿、水菜は食べやすい大きさにカット。
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2
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塩麹きのこと柚子こしょうで、１を和える。
完成！
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コツ・ポイント
タコは茹でダコでも勿論よいと思いますが個人的には、生が良いかな～。また、緑はわさび菜とかクレソンでも美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
今年の秋は、柿を使った肴がマイブーム？ 疲労回復のタコもアレンジしたいお年頃です^m^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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