❤じゃが芋と豚肉のさっぱり炒め❤の画像

Description

スライサーを使えば千切りも楽々♪酢がきいたさっぱりの炒めものです✿

材料 (4人分)

●しょうゆ
大3
●酢
大1~2
●みりん
大2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は千切りのスライサーを使って水を張ったボウルに直接入れる。ピーマン、豚肉も千切りにしておく

  2. 2

    油少々を入れたフライパンで豚肉を炒め、ザルで水を切ったじゃが芋、ピーマンも加えて炒め合わせる。

  3. 3

    じゃが芋がしんなりしたら●を加えて調味し、仕上げにこしょうをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃが芋はでんぷんを水でさっと洗ってから炒めることでサラッと仕上げます♪
ちょこっとでんぷんが残っていた方が美味しいと思うので、洗い過ぎには注意(笑)

このレシピの生い立ち

じゃが芋がたくさんあったので✿
レシピID : 2023705 公開日 : 12/11/19 更新日 : 12/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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mikutasu
歯ごたえも良くてとっても美味しい〜♡ビールにもピッタリ♡

確かにビールに合うよね~♪嬉しいコメと素敵なレポありがとう♡

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おこわ履き
さっぱり美味しかったです!!

酢を使った炒めものもいいよね♪素敵なレポに心から感謝です☆彡

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sunka
お酢でさっぱり☆美味しかったです♡ごちそうさまでした!

とっても美味しそうなレポに感激♪sunkaさん、ありがとう❤

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maiii
簡単でボリュームあって大好きなお味☆じゃがのしゃきしゃき感美味!

気に入って貰えて嬉しい♪maiiiさん、つくれぽありがとう♡