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しょうがの甘辛まぐろ缶煮

しょうがの甘辛まぐろ缶煮の画像

Description

味噌でもおいしいしょうがですが・・まぐろ缶づめで甘辛煮で簡単に・・体ぽかぽか ご飯に合いますよ。

材料

しょうが（よく葉がついてるもの）
１袋
はごろもまぐろフレーク缶（７５ｇ）
１缶
水
１５０ＣＣ
砂糖
大さじ２
醤油
大さじ１・５
みりん
大２

作り方

  1. 1

    写真

    この位の量を洗い
    皮の汚い所をそぎ取る。皮をむいてもいいです。水にさらす。

  2. 2

    写真

    うす切りに切る

  3. 3

    写真

    こちらを使いました。９８円ぐらいであります。

  4. 4

    写真

    鍋に材料、調味料、缶づめ全部入れ煮込む。あくを取ってね。

  5. 5

    写真

    蓋をし弱火で汁がほとんどなくなるぐらいまでことこと煮込む。なくなったら
    蓋をしてほっておく。

  6. 6

    写真

    ほっとくと味がなじむので・・
    完成。

コツ・ポイント

煮込むだけです。しょうがによって辛みが違いますので調味料の量はお好みで・・

このレシピの生い立ち

いつも味噌付けでいただきますが、そのままではかなり辛いので・・
まぐろフレーク缶があったので甘辛で煮込めばご飯に合うかと（*^_^*）
レシピID : 2023998 公開日 : 12/11/10 更新日 : 12/11/10

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しょうがの甘辛まぐろ缶煮
by ひまかまま