簡単うまっ♪カリカリ豚のスイチリ甘酢がけ
Description
さっぱりしたピリ辛スイチリ甘酢でおいしぃ♪ご飯にもおつまみにも◎
ご飯にのせて丼にしてもイケます～♪
ご飯にのせて丼にしてもイケます～♪
ちべターリー
材料
（２人分）
１５０ｇ
1本
１/２～１個
☆スイートチリソース
大さじ１.5
☆酢
大さじ２
☆ナンプラー
小さじ１～２
☆砂糖
大さじ１
☆ごま油
小さじ1/2
適量
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせておく。
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2
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ナスは縦半分に切り、斜めに切る。
トマトはくし形切りに。
豚肉は好みの大きさにきり、塩胡椒をして片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンに油をひき、豚肉をカリッと両面焼いて取り出しておく。
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4
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３のフライパンで茄子も焼く。
豚肉・茄子・トマトを一緒に盛り合わせ、☆をかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚肉は今回ロース薄切りをつかいましたが、お好みの部位でどうぞ♪
豚肉はカリッとするまでしっかり焼いてくださいね♪
豚肉はカリッとするまでしっかり焼いてくださいね♪
このレシピの生い立ち
最近甘酢の味にハマってるので、甘酢味のレシピを作りたくて。
ちべターリー
