●牛肉と舞茸ネギの甘辛さん●の画像

Description

しっかり味の甘辛ダレがお肉に染み染みでご飯がススム一品です♪
2013/11/11話題入り感謝です(^o^)

材料 (大皿一皿分)

1本
1パック
しょうが(すりおろし・チューブ可)
小さじ1弱
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2.5
☆みりん
大さじ2.5
☆味噌
大さじ2.5
1カップ(200cc)
顆粒だし
大さじ1
■付け合わせの千キャベツ
山盛り

作り方

  1. 1

    牛肉とネギは食べやすい大きさに切る。
    舞茸はほぐしておく。☆を合わせてタレを作っておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、ショウガ・ネギ・牛肉を炒める。牛肉に火が通ったら☆のタレを入れて絡める。

  3. 3

    水・ダシを入れフタをして中火で5分煮る。
    フタを外し舞茸を加え強火で7~8分汁気が少なくなるまで煮て完成。

  4. 4

    たっぷりの千キャベツの上に盛って食卓へGO!タレがキャベツにも絡んでモリモリイケます(^o^)

コツ・ポイント

ぜひともほかほかの白いご飯で食べてみて!あっという間にご飯はなくなります♪そして残りをキャベツと一緒に…キャーッッッ!さあ!レッツ・トライ☆

※キャベツは後悔するほど山盛りでお願いします。

このレシピの生い立ち

あまり牛肉を食べない我が家(鶏と豚が好き←家計に優しい家族。)で、忘れた頃たま~~~~~に作るヤツです。これ作ると家族みんな喜びます…もしかして…牛肉ホントは好きなのかしら?
レシピID : 2026040 公開日 : 12/11/13 更新日 : 13/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39 (36人)
写真
かなぽん☆☆
ガッツリ弁当に。めっちゃご飯に合うしご飯が進みます。作りやすいのも有難いです。
写真
クックEBXFTK☆
旨みたっぷりで美味しかったです(*˘︶˘*)
写真
しほぽり
なんてご飯が進むんだー!と感動しました笑 簡単だし、舞茸ってあまり使ってなかったのでレパートリーが増えて嬉しい♡
写真
ぷにゅです
簡単激ウマでした! またリピします!

激ウマ宣言頂けて光栄です☆ぜひまた作って下さいね‼