かぼちゃな、パイ
花音とママ
作り方
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1
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今回は大きいパイを、一個つくります。
四枚入りのパイシート、二枚を切らずに使いました。かぼちゃを水で茹でます。
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2
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かぼちゃが柔らかくなったら、水を切り、フライパンに牛乳、砂糖を入れ、かぼちゃを潰していく。バニラエッセンスをくわえる。
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3
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多少溶けて、柔らかくなってから、
パイシート、上の部分になる一枚の、中心部に切れ目をいれる。
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4
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こんな感じ。
カチカチの凍った状態だと、パイシートが、バリンと、割れます。
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5
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切り込みを入れていないパイシートに、ペースト状になったかぼちゃを、のせる。
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6
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切り込みを入れたパイシートを、上にかぶせ、淵の部分を、フォークで閉じるように押して行く。
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7
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トースターに、アルミホイルを敷き、パイをのせて15分から20分焼いて行く。
しっかり焼き目がついたら、完成
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8
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卵がある場合は、6の閉じた時に、
上の部分にハケ等で溶き卵を塗ってください。
ツヤが出て仕上がりが綺麗です☆
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コツ・ポイント
しっかり焼くこと。パイをトースターに入れる時、フライ返しを使ったほうがいいです。手だと、ぐにゃっと潰れる場合があります。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを頂き、
パイに入れてみました。
手軽に美味しいお菓子ができました♪
パイに入れてみました。
手軽に美味しいお菓子ができました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
花音とママ
