里芋とほうれん草のバター醤油炒め
☆★ブーニャ★☆
作り方
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1
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～下ごしらえ～
ほうれん草を固めにゆでて、冷水で流し、食べやすいように切っておきます。
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2
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～下ごしらえ②～
里芋の皮をむいて、大きいものは切って塩で揉んで洗い流します。
そして茹でます。
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3
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里芋は竹串などがスッと刺されば大丈夫です☆
～下ごしらえ③～
玉子をスクランブルエッグのように焼いてお皿などにうつす。
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4
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③で下ごしらえ終了。
フライパンにバターを熱し、里芋を炒めます。
バターが絡んだら、ほうれん草をいれます。
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5
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ほうれん草も絡んだら、焼いた玉子を入れ、醤油、塩コショウ、要りゴマを入れて味を見たら、完成です☆
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コツ・ポイント
コツはありません(^-^)v
このレシピの生い立ち
里芋とほうれん草が大量にあったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
