タンドリーチキン
作り方
コツ・ポイント
鶏肉、野菜は冷蔵庫で2時間以上つけこんで、しっかり味をなじませてください。焼く直前に室温に20分おいておくことで、鶏肉の生焼けを防ぐことができます。焦げやすい野菜も大きめに切ることで、野菜そのものの食感を残すことができます。
このレシピの生い立ち
子どもも大人も大好きな、簡単にできる鶏肉メニューを教えて!という声に応えたレシピ。タンドリーチキンの下味にはヨーグルトを使うのが一般的ですが「ミツカン すし酢」を使うと、さっぱり味に仕上がります♪