タンドリーチキンの画像

Description

ヨーグルトの代わりに「ミツカン すし酢」で下味をつけます。パーティーにもピッタリのスパイシーレシピ。

材料 (2人分)

6本(350g)
【A】
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
ミツカン すし酢
大さじ2
カレー粉
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
小さじ1/3
 

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「ミツカン
    すし酢」を使います。

  2. 2

    鶏肉は骨にそって切り込みをいれる。パプリカは半分に切り、斜め2cm幅に切る。

  3. 3

    かぼちゃは長さ5cm、幅1cmのくし切りにする。

  4. 4

    ボウルに【A】を混ぜ鶏肉をからめ、次にかぼちゃとパプリカをからめる。

  5. 5

    <4>を冷蔵庫で2時間以上つけこむ(焼く直前に室温に20分おく)。

  6. 6

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、<5>の鶏肉、野菜を並べる。

  7. 7

    <6>を180~190度に予熱したオーブンで約20~25分焼く。

コツ・ポイント

鶏肉、野菜は冷蔵庫で2時間以上つけこんで、しっかり味をなじませてください。焼く直前に室温に20分おいておくことで、鶏肉の生焼けを防ぐことができます。焦げやすい野菜も大きめに切ることで、野菜そのものの食感を残すことができます。

このレシピの生い立ち

子どもも大人も大好きな、簡単にできる鶏肉メニューを教えて!という声に応えたレシピ。タンドリーチキンの下味にはヨーグルトを使うのが一般的ですが「ミツカン すし酢」を使うと、さっぱり味に仕上がります♪
レシピID : 2029985 公開日 : 12/12/10 更新日 : 17/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (38人)
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いちご帽子
ヨーグルト無しで作れるのが嬉しい!漬けて焼くだけ!最高‼️

漬け焼き、楽チンですよね♪またぜひ作ってみてね!

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✳︎izumi✳︎
ヨーグルトより美味しい‼︎凄く好きな味です♪これは定番にします♡

定番入りありがとうございます☆彡気に入ってくれてよかった♡

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馬堀海岸
美味しかったです\(^o^)/

美味しくつくっていただき感謝です☆また是非どうぞ!

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mikiha5
簡単に美味しくできて良かったです。グリルでやきました。

美味しく作って頂き感謝♪スパイシーな香りに食欲アップですね♡