m豚とピーマンのケチャップ炒め
Description
いつもと違う味付けでごはんが進む一品です☆
＊misacoro＊
材料
（２人分）
２００ｇ
３～４個(１００ｇ)
小さじ２
塩
ふたつまみ
こしょう
適量
バター(またはマーガリンまたはサラダ油)
１０ｇ
Aケチャップ
大さじ２
Aウスターソース
小さじ１
Aしょうゆ
小さじ１／２
A砂糖
小さじ１
作り方
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1
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Aの調味料は混ぜ合わせておく。
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2
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ピーマンは１ｃｍ角に切る。
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3
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豚肉は長ければ３㎝くらいの長さに切る。塩ふたつまみ、こしょう、小麦粉と混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンにバターを溶かし、③を中火で炒める。
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5
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８割火が通ったら、②のピーマン、Aの調味料を加え、炒め合わせる。
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6
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ｙｏ−ｄａ５５sさんが、ピーマン＋冷蔵庫に眠ってた残り野菜で作ってくれました♪具だくさんでおいしそう♪
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7
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由芽15さんが、普通の油で、味付け簡単＆美味しかったです！とレポくださったので、材料も変更しました♪素敵なレポ感謝です！
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コツ・ポイント
豚肉は、火を通しすぎるとビタミンB1が少なくなるので、８割火が通った所でピーマンをササッと炒め合わせましょう。
砂糖の代わりにはちみつを入れても、深みが出ておいしいです。
砂糖の代わりにはちみつを入れても、深みが出ておいしいです。
このレシピの生い立ち
チキンライスの調味料で炒め物を作ったら…と考えてみました☆
牛肉で作ってもおいしいですよ～＾＾
牛肉で作ってもおいしいですよ～＾＾
＊misacoro＊
