冷凍パイシートで簡単!桃のあずきパイ♪

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Description

ゆであずき缶と桃の缶詰めで簡単パイが作れちゃいます。。
桃の甘酸っぱさがアクセントの美味しいパイです。

材料 (4個分)

桃の缶詰め(黄桃)
桃半割り3~4個(120g)
井村屋あずき缶
1缶(210g)
卵黄水
1個(卵黄のみ)
小1

作り方

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    パイシートを冷凍庫から出し、10分、常温に戻す。

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    その間に桃の準備。
    缶詰めから桃を取りだし、シロップをきっておく
    一口大に切る

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    ※桃を切り終えたら、オーブンの予熱を始める

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    パイシートが少し柔かくなったら、1枚を半分に切る。

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    天板にクッキングシートを敷き、切ったパイシートを4枚並べる
    ※穴あきシートを使用。穴なしの場合フォークでランダムにあけて

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    あずきは缶を開けるだけ。そのまま使えてとっても便利~♪
    1缶でパイシート1袋分、ちょうどです。

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    5に、端を少し残して、あずきと桃をのせる。

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    4枚全てにのせて。
    桃、多めが甘酸っぱくて美味しいよ♪

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    ←残りの4枚に、縦の切り込みをいれる。

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    8に被せる

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    端をフォークで押し付け、閉じめをつけ、閉じていく。

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    卵黄水を作り、刷毛でぬる。
    焼上がりに照りが出ます♪
    ※残った卵はお味噌汁などに使っちゃいましょう(^^)

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    200℃、上段で、15分ほど焼く
    →その後、下段に移し、10分前後焼く

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    完成!

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    ←中はこ~んな感じ

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    パイの形や、桃の大きさ&量はお好みでアレンジくださいね(^^)

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    姉妹品の
    さつまいもパイ
    レシピID
    No.1575824

    アップルパイ
    レシピID
    No.1313093
    も宜しく♪

コツ・ポイント

のせるだけなので失敗なし!桃が少し水分多めなので、シロップをきちんときって♪

このレシピの生い立ち

あずき缶があったので、お菓子メニューを考えていて。苺大福にヒントを得て、お手軽な桃缶でチャレンジ!あずきの甘さと、甘酸っぱい桃が美味しい、パイになりました。
レシピID : 2031907 公開日 : 12/11/17 更新日 : 12/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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rewon
桃→くるみにして作りました。あんこ好きな旦那さんへ。包み方、参考にしました。とってもキレイに出来ました。感謝⭐︎
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あきほー*
ずっと気になっていてやっと作りました♩家族にも好評です(^-^)

あたためてくれていたのね♪嬉しいな(^O^)れぽ感謝です‼

初れぽ
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綾きち
可愛く美味しくつくれました♪友達にも好評でした(*^^*)

初れぽありがと〜凄く可愛らしい(^O^)素敵レポ感謝です♪