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白菜(茎部分)は洗い、細めに刻み、塩少々を軽くもみこむ。ゆずの皮、鷹の爪も細かく刻む。
ビニール袋(ジップロック)に、酢、水、砂糖、ゆずの皮、鷹の爪を入れて軽くふり混ぜ、白菜を加え、軽くもみこむ。
一晩以上!冷蔵庫で寝かせ、味が染みこんだら完成☆
ありがとうございます!私も久々に作ってみようと思います^_^
ありがとうございます!またぜひに*\(^o^)/*
うれひ〜(T ^ T)ありがとうございます♡