運動会のお弁当★2012(覚書)
Description
「ママ、今年もくまさんのおいなりさん作ってネ!」のリクエストにお応えして…少しお弁当作りのコツが分かりかけてきました笑
材料
(4人+α)
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おいなりさん
適量
5枚
人参・いんげん・コーン粒・桜でんぶ
少量
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アスパラ肉巻き
5枚
15本
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きのこ
5本
大きめな傘のしめじ
10個
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かぼちゃの茶巾
1/4カットくらい
バター
適宜
少量
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ミニアメリカンドッグ
5本
適宜
2本
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から揚げ
15個
適宜
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茹で卵
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エビフライ
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ポテトフライ
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ブロッコリー・ミニトマト
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キウイ・ブルーベリー
作り方
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1
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★おいなりさん★
くまさんのおいなりさんと、飾りいなりにしました。
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2
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★アスパラ肉巻き★
普段のお弁当によく登場するおかずです。
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3
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★きのこ★
1/2ウインナーの上に茹でたしめじの傘をのせてピックに刺すだけです。
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4
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★かぼちゃの茶巾★
レンチンかぼちゃを潰して温かいうちにバターとレーズン投入です。
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5
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★ミニアメリカンドッグ★
ウインナーに衣をつけて乾燥パスタを刺して揚げるだけです。
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コツ・ポイント
デコ弁で習得した技を、ちょっぴり活かしてみました。昨年よりは上達したと思われます(笑)とにかく、食べやすさが大事なので、「ポイ!」と口に入るもの、つまみやすいものを考えました。(手づかみってことですね)あとは、彩りよく…ですね♪
このレシピの生い立ち
息子の幼稚園の運動会に持っていくお弁当として作製しました。数日前から下絵を描いたりして構想を練り、気合十分だったのですが、細かい作業が多く、タイムアップ!もう少し詰め方なども工夫したかったのですが、ご覧のとおり…でも、息子、大喜びでした◎