ちりめん&かつおフレークの和風パスタ
作り方
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1
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パスタを少しかために茹で、大葉は千切りにしておく。
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2
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フライパンを熱しオリーブオイルを敷きAを入れ香りが出るまで炒め、次にちりめんじゃこを加え少しカリッとするまで炒める。
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3
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(2)に茹でたパスタとC、かつおフレークを入れ絡め、Bで味を調える。
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4
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火を止めて大葉を入れサッと絡めて器に盛り、刻み海苔をかけて完成です。
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5
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*かつおフレークはこちらを使用しています。これが一番美味しいです。
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コツ・ポイント
パッパッと作ること。
このレシピの生い立ち
かつおフレークがとても美味しいので、簡単に作れるパスタを考えてみました。