タレが旨い♪俺流の豚足ハム！！

豚足をよく洗い、毛が生えていたらガスコンロの直火に当てて焼きます。

豚足がひたひたに被る位の水を圧力鍋に張り、豚足・酒・生姜を加えて蓋をします。

沸騰して蒸気が上がってきたら中火にし、20分間煮ます。

まな板の上にラップを敷き、冷めないうちに豚足の身をのせてキャンディー包みをして冷蔵庫で冷やす。

激旨タレを作ります。★の材料を混ぜ合わせる。

冷やし固まった豚足を食べやすい厚さに切り、激旨タレを添えて出来上がり。