カブ葉と油揚げ炒めの画像

Description

カブの葉と油揚げを炒めて醤油で味付け。ごはんにのせて食べると美味しい!ふりかけみたいな総菜です。節約にも!

材料

1束分
1枚
ごま油
適量
醤油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カブの葉、油揚げは細かく切る。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、カブの葉を中火以下でじっくり炒める。油揚も加える。

  3. 3

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    10分くらい炒めるとこんな感じでカサが減ってくる。

  4. 4

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    醤油を回し入れて少々炒める。カブ葉が柔らかくなったらオーケイ。

  5. 5

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    白ごまをふって完成。ごはんにのせると美味しい。

コツ・ポイント

カブ葉はけっこう固いのでじっくり炒める。醤油はお好みで調節する。

このレシピの生い立ち

カブの葉、すてるのもったいないので。
レシピID : 2034100 公開日 : 12/11/19 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おはなすき
超美味しい〜♬カブの葉で立派な一品。感謝です。
初れぽ
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いいち子☆
とってもおいしかったです!

おいしくできて良かったです♪れぽありがとうございました〜