簡単中華! 青魚の酒蒸し

Name: 簡単中華! 青魚の酒蒸し
Yield: 2人分
Ingredients: サバ 1尾; にんじん 皮のみ; たまねぎ 半玉; ねぎ 1本; しょうが 少々; 焼酎 中さじ1; だし汁 中さじ1; 塩 少々

Description

電子レンジで超簡単な本格中華の魚の酒蒸しです。「ちょっと一品足らないな……」と思ったときに作れますよ!

1尾

皮のみ

半玉

1本

しょうが

少々

焼酎

中さじ1

だし汁

中さじ1

塩

少々

中華風の味にするために日本酒ではなく焼酎を使うのがポイントです。
アルミホイルで包んで蒸すだけなので、すばやくしかも簡単につくれますよ!

留学中に覚えた中華料理のレシピを簡単にアレンジ。
本場はきちんと蒸篭で蒸しますが、電子レンジでもできますよ♪
簡単に出来るので忙しい主婦の味方ですよ!

レシピID : 2034725 公開日 : 12/11/20 更新日 : 12/11/20