じゃが豚天
作り方
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1
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ジャガイモは5ミリ厚さに切ったあと(縦に4等分くらい)薄切りにしてにして豚バラとともに塩コショウする
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2
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天ぷらの残り衣(ゆるければ小麦粉を足して固めに)に1を入れてお好みの量ずつ揚げ油に入れて揚げる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
残り物で作ったら大好評。
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ジャガイモは5ミリ厚さに切ったあと(縦に4等分くらい)薄切りにしてにして豚バラとともに塩コショウする
天ぷらの残り衣(ゆるければ小麦粉を足して固めに)に1を入れてお好みの量ずつ揚げ油に入れて揚げる