おばあちゃんのイモイモ鬼まんじゅう

さつまいもは1センチ角に切って水にさらし、水をきっておく。

②の材料をボウルにいれ、菜箸でまぜまぜ。
泡立てきなど使わず、おばあちゃんは終始菜箸です。

水50ccを入れまぜまぜ。
そこへさつまいもも入れ、まぜまぜ。けっこう力が要ります。
様子を見て残りの水を少しずつ足す。

蒸気のあがった蒸し器で15分蒸す。

蒸し器がなければ、フライパンに水を入れて底上げし、クッキングシートをひいてその上でも◎

色がかわってさつまいもに串が通ればできあがり( ´艸｀)