簡単煮つけ。玉ひも(きんかん卵)の画像

Description

生で売ってるので見た目はグロいが、味は最高!ご飯がすすむ。お酒のおつまみに。すき焼きのたれで手軽にできる昭和の懐かしい味

材料

国産親鳥玉ひも(卵巣)
200g×2パック
すき焼きのたれ
100mlくらい
100mlくらい
生姜(チューブ)
2cm分くらい

作り方

  1. 1

    卵管は2cmくらいの長さに切る。鍋にお湯を沸かし下ゆでする。5分くらい(あく抜きと臭み取り)軽く水洗い

  2. 2

    鍋にすき焼きのたれと同量の水と生姜と【1】を入れて火にかける。

  3. 3

    たれに照りがついてくるまで煮詰める

コツ・ポイント

●すきやきのたれと水だけで作れる。
●分量はだいたいの目安です。
●生姜はなくてもOK~

このレシピの生い立ち

●スーパーで玉ひもがいつも売れ残っていて、誰でも簡単に作れるように、すき焼きのたれで煮てみたら手軽で美味しかったから
●半額のときに買って作ってみたら家族に好評だったから
レシピID : 2035310 公開日 : 12/11/21 更新日 : 14/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
zara1480
すき焼きのたれがなかったので焼肉のたれに変更!これでも大成功っ

初レぽ嬉しいよ~うん、確かに焼き肉のたれでも美味しいね!!