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ゆず茶(ゆずジャム)のパウンドケーキ

ゆず茶(ゆずジャム)のパウンドケーキの画像

Description

バター、マーガリン使わないで、サラダ油でケーキを作る。
ゆず以外の好きなジャムで作ってもOK!

材料

砂糖
60ｇ
サラダ油
30ｇ
卵
2個
薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
2ｇ
ゆず茶
大さじ2
★ゆず茶(トッピング用）
好きなだけ

作り方

  1. 1

    準備！
    薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。
    オーブンは180度に予熱！

  2. 2

    ボールに砂糖、サラダ油、卵の順に入れて泡だて器でよくよく混ぜる。

  3. 3

    2に粉を少しずつ入れ、ヘラで混ぜる。
    ゆず茶を入れ混ぜる。

  4. 4

    シートを敷いた型に生地を入れ、オーブンで、30～40分焼く。途中で★印のゆず茶を生地の上にのせて焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

焼き途中に焦げそうなときはアルミ箔をかけて～。
焼きあがりは串など刺して確認してください。
ゆず茶や砂糖はお好みで量を増減してもOK。
サラダ油をバターにかえて作る場合は70ｇで！

このレシピの生い立ち

自家製のゆず茶を
レシピID:1648298
レシピID:2039249
入れてパウンドケーキが食べたくて、でも、バターやマーガリンが家に無くて・・・、サラダ油で作ったレシピです。
レシピID : 2037006 公開日 : 12/12/07 更新日 : 15/11/19

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#簡単ケーキ #柚子ジャム #サラダ油で作れるケーキ #米油でパウンドケーキ
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