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豚肉柔らか★ケチャオイソースの洋風豚丼♪

豚肉柔らか★ケチャオイソースの洋風豚丼♪の画像

Description

最初に豚肉&玉ねぎに下味をしっかり揉み込むから、お肉が柔らかくてしっかり味がつきます♪
とっても簡単楽ちんレシピです★

材料 （４人分）

豚肉(こま切れや薄切り)
３００ｇ
玉ねぎ
中１個
★ケチャップ
大３，５
★オイスターソース
大１，５
★しょう油
大１
★酒
小１
バター
１６ｇ程度
粉チーズ
大１
パセリ
飾り用

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを半分に切ってから繊維に沿って薄切りにする。

  2. 2

    写真

    豚肉と①の玉ねぎを保存袋に入れ、★の調味料をすべて入れてしっかり揉み込む。
    そのまま３０分以上置く。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、バターを溶かしてから②をタレごと入れて、箸で肉をほぐしながらしっかり炒める。

  4. 4

    写真

    出てきた水分を飛ばすように強火で炒め、しっかり火が通ったら最後に粉チーズをざっと混ぜ合わせて完成です♪

  5. 5

    写真

    そのままおかずにしても、ご飯に乗せて豚丼にしてもおいしいです★

コツ・ポイント

③の過程で、最初豚肉が固まっていますが、菜箸で簡単にほぐれます♪
下味をしっかり揉み込んでじっくり時間を置くと、豚肉が軟らかくて味が染みておいしくなります★

このレシピの生い立ち

甘辛いすき焼き風の豚丼はよく作るけど、たまには違う味にしたくて、作ってみました。
ケチャップとオイスターソース、バターとチーズを使ってとっても不思議でおいしい味になりました(ﾉ∀ﾟ*)
レシピID : 2037093 公開日 : 12/11/22 更新日 : 12/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年2月22日
写真
きらきらひかる★
夫大絶賛、娘もガッついて食べました♡美味しかったです！

大絶賛して頂けてめちゃくちゃ嬉しいです！素敵レポ大感謝♪

2014年6月14日
写真
あきりんma2
実はもう何度もﾘﾋﾟしてます♪子供が大好きです♪美味しいです！

とっても素敵なつくれぽありがとうございます♪大感謝！

2012年12月10日
写真
２０１２秋より
簡単で美味しかったです！

簡単料理が一番ですよね！おいしそうなれぽ、感謝です♪

2012年11月30日
初れぽ
写真
み～もり
ケチャップ大好き☆美味しかった！ポークチャップより簡単♪

れぽありがと~♪ケチャップおいしいですよね★簡単が一番♪

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( )
ゆさせママ♪
豚肉柔らか★ケチャオイソースの洋風豚丼♪
by ゆさせママ♪